jueves, 18 de febrero de 2010

Taller de las Tradiciones

Muy cerca de la capital, en el serrano pueblo de Valdemanco, se lleva a cabo una actividad que me parece de lo más interesante, el grupo de personas alrededor de Taller de las Tradiciones, dedican su interés y esfuerzo a recuperar tradiciones perdidas, o en camino de desaparecer, y lo hacen con el método más eficaz que yo al menos conozco, que no es otro, que trasnmitir la información mediante la organización de cursos y talleres. Y como afirmación de su principio programático, nos indican que "lo que hoy es tradición, hace años fue modernidad". Organizan un buen número de talleres, a lo largo del año, y en la programación prevista para 2010-2011, quiero destacar los siguientes: "panadería y pasta fresca", "chocolates y bombones", "conservas artesanales" y "respostería tradicional artesana", son talleres de un día de duración, de 10 a 19:30 horas, por un precio que oscila entre 50 y 60 euros, e incluyen el almuerzo, normalmente se llevan a cabo en sábado y domingo.
Pienso que para quien tenga interés por alguno de los mencionados talleres, y pasar un día en la sierra en el bonito pueblo de Valdemanco, puede ser una buena opción.
Taller de las Tradiciones, Valdemanco (Madrid), teléfono:34 918481239
http://www.tradicion.es/

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